花都獵食記

    英國好吃的全都是異國料理，實在是不知道他們是不擅長做菜，還是對於味覺太隨和，不過英國人都還蠻愛自己動手做甜點的。對於食物出了名難吃的英國來說，甜食的表現算是可圈可點了，路上糕餅舖那些造型可愛討喜的甜點實在是很誘人，但還是遠遠比不上讓我念念不忘的法國甜點。

巴黎迷人的不只高級時尚，還有經典甜食。

第一個讓我忍不住回頭追加的是位於巴黎老街上的STOHRER

十八世紀波蘭公主瑪莉嫁給路易十五時，帶來一位糕餅師傅Nicolas Stohrer，也就是今日STOHRE的創始者。STOHRER開創於1730年，門口還有巴黎市政廳的古蹟立牌，屹立三百多年的STOHRER除了甜點外，也有販售鹹派與家常菜。

   大推Le BABA AU RHUM系列，這一系列加入蘭姆酒的蛋糕可以說是Nicolas Stohrer的經典，看似平凡無奇的焦黃色蛋糕，一口咬下，香濃的蘭姆酒糖漿馬上在口中綻放，那味道久久不散，我想這就是回味無窮的真諦吧！

我無法多說什麼因為我看到照片唾液就開始分泌了!!!真的太好吃了

店家資訊

STOHRER

地址：51 Rue Montorgueil
地鐵：搭乘metro 4號線至Etienne Marcel站步行約15分鐘

時間：8:30~10:30

網站：http://www.stohrer.fr/

城市發源地--西堤島吃冰去

　　無論天氣冷熱，歐洲人都很愛吃冰，讓人質疑到底他們的冰有多好吃，於是下一站就是去吃冰最出名的西堤島(Cité)與聖路易島(île St.-Louis)附近。

當地最出名的是Berthillon冰淇淋店，遊客絡繹不絕捧著白花花的錢排隊購買，但據說當地法國人喜歡卻是Amorino這家店，個人覺得多少應該跟當地人懶得排隊有關。兩家店在同一條街上，都有人排隊，我想可能是我自以為是法國當地人所以選擇了Amorino(不過我後來發現英國也有Amorino，瞬間有種選錯了的感覺)，由於我不懂法文，我想我應該是選了奶油覆盆子之類的口味跟不會出錯的黑巧克力。

店員先挖了一球放在脆餅上，之後就像抹水泥一樣挖一塊一塊抹在外面，我還想說他在幹嘛，沒想到Amorino的特色是把冰淇淋弄成花朵的模樣!!!!算是一個小驚奇。

最後是法國經典杏仁小圓餅Macaron，享譽法國的名店Ladurée

　　我去的是在metro四號線Saint-Germain-des-Prés站附近的Ladurée，路癡的我走了完全相反的方向，幸好Ladurée夠知名，隨便問大家都知道在哪，只要方向對就一定會找到Ladurée，因為打從遠方我就看到狹小的人行道上排著人龍了。架上有超多口味，不會法文的我不只口味看不懂，我連多少錢也看不懂，於是只買了三顆來嘗鮮，後來付帳的時候我才發現有連盒子一起賣的，而且我明明夠錢，實在是太可惜了，它的盒子好精美呀！

　　Ladurée出產的Macaron，外殼大小一致，外層咬起來酥又有彈性，有著適度黏稠口感的內餡，甜度與香氣都恰到好處，一個人坐在西堤島堤上，配著慵懶迷人的風景，真的是要不浪漫也難。

店家資訊

Ladurée Royale (創始店)
地址：16, rue Royale, 75008 Paris
營業時間：周一到週六8:30 ~ 19:00；周日10:00~19:00

Ladurée Champs Elysées
地址：75, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris
營業時間：07:30~00:30

Ladurée Bonaparte
地址：21 rue Bonaparte, 75006 Paris
營業時間：周一到週六08:30~19:30 ；周日例假日 10:00~19:30

Ladurée Printemps(春天百貨店)

地址：62, boulevard Haussmann, 75009 Paris

營業時間：09:35 ~ 19:00；週四營業到22:00；週日休息)


    穿梭在巴黎街巷中尋找美食本身是一種樂趣，偶爾迷途，彷彿在都市叢林中狩獵，找到獵物的那種成就與滿足感實在令人殺紅了眼，停不了手呀…

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